Buttermilchkuchen

Teig auf gefettetes Blech geben
darauf 1 Büchse Mandarinen (größere Stücke zerteilen) verteilen
1 Tasse Zucker mit mit 1-2 Tassen Kokos vermengen (es gehen auch Mandelblättchen)
und auf Teig geben
20 - 25 Min. bei 180 Grad (ohne Vorheizen) backen
125g flüssige Butter auf heißen Kuchen streichen

guten Appetit!